Courgette Carpaccio

February 27, 2018

Het eerste recept in samenwerking met ActivFood is een heerlijke courgette carpaccio. Het is super makkelijk te maken, ziet er mooi uit en is erg lekker en gezond. Wat wil je nog meer, haha. Lees snel verder wat je nodig hebt om deze carpaccio te maken.

 

 

 

Courgette Carpaccio 

 

 

Ingrediënten - voor 2 personen

  • 1 courgette

  • Feta (geen feta op olie, deze zitten meestal in een glazen pot. Feta zonder olie zit vaak in een plastic verpakking)

  • Zongedroogde tomaten

  • Walnoten

  • Rucola

  • Peper

  • Zout

  • Knoflookpoeder

  • Olijfolie

     

Bereidingswijze

  • Snijd de courgette in de dunne plakjes

  • Vet een koekenpan in met wat olijfolie

  • Zodra de pan warm is leg je de courgette in de pan

  • Doe er wat zout, peper en knoflookpoeder overheen

  • Draai de courgette om en strooi daar ook wat zout, peper en knoflookpoeder overheen

  • Zodra de courgetteplakjes een beetje beginnen te verkleuren zijn ze goed

  • Verdeel de courgetteplakjes over de borden

  • Snijd de walnoten, feta en zongedroogde tomaten in kleine stukjes en verdeel ze over de carpaccio

  • Maak het af met wat rucola

  • Eet smakelijk!

 

Please reload

Uitgelichte berichten

Waarom je weekend je doel verwoest!

May 2, 2019

1/10
Please reload

Recente berichten

March 30, 2018

Please reload

ADRES:

Activ8 Personal Training

Oester 26

1723HW Noord-Scharwoude

TELEFOON:

06 - 532 75 063

 

Laat een berichtje achter!

© 2016 by Activ8 Personal Training.   Klik hier voor onze: Privacy Policy

 

  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • YouTube
  • Google+ - White Circle
  • LinkedIn - White Circle
Openingstijden:
ma.    07.30 - 21.00 uur
din.    07.30 - 18.00 uur

wo.    07.30 - 21.00 uur

do.     07.30 - 20.30 uur

vrij.    07:30 - 18.00 uur 

zat.    09:00 - 12:00 uur