Gegrilde kabeljauw met groenten

Bij ons thuis wordt er eigenlijk té weinig vis gegeten. Best raar als je bedenkt dat wij alle twee super van vis houden. Daarom hebben wij vandaag een recept voor jullie met kabeljauw. Dit recept is makkelijk, gezond, maar ook nog eens super lekker! Lees hieronder snel welke ingrediënten je nodig hebt voor dit recept!

 Ingrediënten - voor 2 personen

 

2 kabeljauwhaasjes

 

1 rode paprika

 

1 gele paprika

 

5 kastanjechampignons

 

1 sjalot

 

1 courget

 

Viskruiden

 

Zout en peper

 

Knoflookpoeder

 

Italiaanse kruiden

 

2 tl mascarpone

 

Zachte geitenkaas

 

Olijfolie

Bereidingswijze


Snijd alle groenten in kleine stukjes

 

Verhit een scheut olijfolie in een wok 

 

Doe de groenten in de wok en voeg daar wat zout, peper, knoflookpoeder en italiaanse kruiden aan toe

 

Laat dit ongeveer 4 minuten wokken

 

Doe intussen de viskruiden op de kabeljauw (aan beide kanten)

 

Verhit een scheut olijfolie in de grillpan

 

Grill de vis om en om in 5 min gaar

 

Doe de mascarpone bij de groenten en laat nog even wokken totdat het gesmolten is

 

Schep de groenten op een bord en doe er een beetje zachte geitenkaas overheen

 

Eetsmakelijk!

Please reload

Uitgelichte berichten

Waarom je weekend je doel verwoest!

May 2, 2019

1/10
Please reload

Recente berichten

March 30, 2018

Please reload

ADRES:

Activ8 Personal Training

Oester 26

1723HW Noord-Scharwoude

TELEFOON:

06 - 532 75 063

 

Laat een berichtje achter!

© 2016 by Activ8 Personal Training.   Klik hier voor onze: Privacy Policy

 

  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • YouTube
  • Google+ - White Circle
  • LinkedIn - White Circle
Openingstijden:
ma.    07.30 - 21.00 uur
din.    07.30 - 18.00 uur

wo.    07.30 - 21.00 uur

do.     07.30 - 20.30 uur

vrij.    07:30 - 18.00 uur 

zat.    09:00 - 12:00 uur