• ActivFood

Broccolipesto

Onder het motto van weggooien is zonde, hebben wij van een overgebleven broccoli een heerlijke broccolipesto gemaakt. Je kan deze pesto gebruiken als saus voor over de pasta, als dip of als dressing door een salade. Kijk hieronder snel welke ingrediënten je nodig hebt voor deze broccolipesto!

Ingrediënten - voor een groot bakje

1 hele broccoli

1 teen knoflook

4 takjes basilicum

40 g parmezaanse kaas

30 g pijnboompitten

Zout

Flinke scheut olijfolie

Bereidingswijze

Kook de broccoli 2 min in ruim kokend water

Giet de broccoli af en laat deze afkoelen

Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en maal tot een glad mengsel

Kijk of de pesto mooi romig is. Is dit nog niet het geval, voeg dan extra olijfolie toe

Doe de pesto in een afsluitbaar bakje en doe er nog extra olie bij om hem goed te bewaren

Als je de pesto in de koelkast zet dan kan je hem best lang bewaren

Eetsmakelijk!

ADRES:

Activ8 Personal Training

Oester 26

1723HW Noord-Scharwoude

TELEFOON:

06 - 532 75 063

 

Laat een berichtje achter!

© 2016 by Activ8 Personal Training.   Klik hier voor onze: Privacy Policy

 

  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • YouTube
  • Google+ - White Circle
  • LinkedIn - White Circle
Openingstijden:
ma.    07.30 - 21.00 uur
din.    07.30 - 18.00 uur

wo.    07.30 - 21.00 uur

do.     07.30 - 20.30 uur

vrij.    07:30 - 18.00 uur 

zat.    09:00 - 12:00 uur